Les kipferles sont des biscuits à la vanille en formes de demi-lunes (ou croissants), qui sont traditionnellement préparés en Alsace durant la période de Noël. Découvrons ensemble cette recette.
Archives de catégorie : Spécialité culinaire
Le suisse de Valence, une brioche à découvrir !
Le « suisse » est une spécialité culinaire, originaire de la commune de Valence dans la Drôme. Il s’agit d’une brioche aux oranges confites dont l’apparence représente un garde suisse. Découvrons ensemble comment ce garde suisse s’est retrouvé en France, dans la Drôme !
